¿Que pasaría si algunos artistas hubieran seguido este consejo de su madre?… Afortunadamente no todos hicieron caso y ahora nos asombran con obras donde la comida y la cocina son partes fundamentales de sus creaciones y en esta sección iremos descubriendo algunos de ellos.   Giuseppe Arcimboldo(Milán, 1527 – 1593), un pintor italiano manierista.El manierismo es …

More →

Un acercamiento a los alimentos.   El huevo es un alimento tan versátil y maravilloso que no deja de sorprenderme. No sólo es delicioso estrellado, pochado o revuelto; también nos da la textura de los flanes, espesa salsas, forma merengues, ayuda a clarificar caldos y vinos…   El diseño es perfecto, la cáscara se forma …

More →